Tipicamente americano, o cupcake ganha endereço oficial em São Paulo: a Wondercakes.
Depois de um período de pesquisas nos EUA, as sócias Paula Kenan e Marcella Lage resolveram abrir um endereço especializado nos bolinhos decorados.
São 16 variedades que saem em duas fornadas diárias. Baunilha com favas de Madagáscar, doce de leite com nozes e marshmallow, chocolate belga Callebaut e creme de brigadeiro com pistache, Frutas vermelhas, banana, licor Baileys, cenoura e coco estão entre os outros ingredientes utilizados.
Wondercakes
Rua Augusta, 2542, loja 1, Jardins – S. Paulo
Tel. (11) 3063-1209 – das 9h …

Levando ao extremo de que comer é uma experiência sensorial, a Philips Design fez uma parceria inusitada com o restaurante Arzak.
Para que o cliente também devore os pratos com os olhos, o projeto Design Probes Multy Sensorial Gastronomy é resultado da parceria com o famoso chef Juan Mari Arzak, pioneiro da cozinha molecuar e proprietário do hypado Arzak.
A grande novidade tecnológica por enquanto está disponível em 03 versões: Eclipse (bowl), Fama (long plate) e Bocado de Luz (serving plate).
Ao colocar comida nos recipientes, o contato aciona um sistema de iluminação …

Recém inaugurada em Londres, o novo endereço dos fashionistas que passam pela cidade é a Cocomaya.
Misto de café, loja e padaria, o local já foi eleito por Manolo Blahnik para criar as lembrancinhas de chocolate entregues em seu press day, assim como Lulu Guinnes encomendou as delícias de lá também para sua pop-up shop.
Por trás desse negócio que faz do chocolate um item de design, está um time formado por Joel Bernstein da Liberty, o designer de acessórios Walid Al Damirji e a co-fundadora da Agent Provocateur, Serena Rees.
Para eles, …

Indescritível!
Não há como explicar a delícia que são os cupcakes da “Les Enfants Sucrés”.
Confeccionados artesanalmente com ingredientes de altíssima qualidade, podem sem encomendados em quantidades e sabores variados – chocolate, blueberry, maçã, banana, morango…
Vale cada mordida!
Les Enfants Sucrés
Encomendas: e-mail: e-cookie@uol.com.br ou cel. (11) 9377-4666
Falar com Carlos
Fotos: Milton M. Filho